Pescati nell'oceano atlantico, gli sgombri costituiscono un alimento gustoso e dall'elevato valore nutrizionale.I filetti, preparati senza pelle e parti scure secondo gli alti standard qualitativi della Igino Mazzola S.p.A., vengono grigliati e stivati a mano in uno specifico contenitore metallico chiuso ermeticamente (preimballaggio) dopo l'aggiunta di peperoncino e olio di semi di girasole.Sono indicati anche per preparare un piatto veloce e al tempo stesso di ottimo gradimento e nutrimento.Confezione: 15 latte da 120 grIngredienti: Sgombro 70%, olio di semi di girasole, sale, estratto di peperoncino, estratto di pepe.Shelf life: 12 mesiConservazione: temperatura ambiente.Tracciabilità: Ogni singola confezione viene contrassegnata da un codice identificativo del lotto, che permette la chiara individuazione di un insieme di unità di prodotto finito con le stesse caratteristiche di lavorazione, al fine di poter risalire alle materie prime, ai parametri di processo, agli imballaggi utilizzati per la produzione.

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